TAGASI RETSEPTID

Omlett chorizo ja kitsejuustuga

Kiire ja kerge lõunasöök täiskasvanuile.

Kogus
neljale
Valmistusviis
Praadimine
Valmistusaeg
20 minutit
Käik
Eelroog/kerge eine
Hakkliha- või vorstiroog Munatoidud Juustutoidud
Lisategevused

Koostisosad

25 g viilutatud chorizo vorsti

6 tk suurt muna

90 g tükkideks murtud kitsejuustu

1 tl apteegitilliseemneid

peotäis värsket peterselli

soola ja musta pipart

Valmistamine

Kuumuta grillahi kuumaks.
Lõika chorizo viiludeks ning prae 25 cm praepannil (vali selline, mille saab ka ahju panna) krõbedaks.
Sega vispliga munad, kitsejuust, apteegitilliseemned ja hakitud petersell. Maitsesta hoolega.
Nõruta pannilt ligne rasv, kalla munasegu pannile chorizo juurde. Sega kiiresti läbi ning siis alanda kuumust. Prae tasasel tulel 5-8 minutit, siis pane veel 5 minutiks grillahju.
Serveeri koos krõbeda nisuleiva ning värske rohelise salatiga.

Retsept on Briti ajakirjast DELICIOUS (Chorizo, parsley and goats cheese frittata)
LISA KOMMENTAAR

KATKESTA

Vaata veel

Viineriroog ubadega
Hakkliha-kartulipudruvorm
Küprukad